今日は酒造り体験の第1回目「田植え」に参加してきました。
天気はくもり。田植え日和です。

六甲山の北側にある北区大沢地区の田んぼ。この1枚の田んぼに
酒米「山田錦」を植えます。

山田錦は晩生（おくて）のため、他の品種に比べると田植えと稲刈りが
遅いことも特長のひとつ。
ちなみにこの広さで収穫できる米は７俵程度とか。

まずは、地元農家の小西さんに山田錦のお話や、苗の植え方などを
指導していただきます。
「後退しながら植え付ける」が基本です。
ちなみに、東北地方では前進しながら植え付けされていたようです。
地方によって植え方も違うのですね。
と、いうのも東北出身の方が参加されていて教えてもらいました。
田植えは今回がはじめてでなく、４０年ぶりになるとか。記憶が蘇るでしょうか。。

さあ、いよいよスタート！がんばれ～
１回の植え付ける苗の株数は5～6株。株が多いとどうしても低姿勢になる時間が長くなってしまい・・
すでに太ももの裏がつっぱります。あしたは筋肉痛間違いなしだ（泣）覚悟せねば。。

はじめてから約2時間で終了！直線できれいに植え付けられています。
なかなかの出来です～

「福寿」の看板のまえで記念撮影！みなさん、お疲れさまでしたー

もちろん、これで終わったわけではありません。
来月は草取りが待っています。みなさん、草取りも忘れずにご参加くださいね～

▼酒造り体験に興味のある方はこちらをご覧下さい
http://blog.shushinkan.co.jp/2011/05/post_550.html