地元兵庫県の美味しい食材と旬の蔵出しの酒を
お楽しみいただく「ひょうご美食の会」。

第三回を迎える今回は・・
「明石の昼網」がテーマです。

明石は全国数ある漁場のなかでも良港として有名な港のひとつで
「明石鯛」や「明石蛸」をはじめ、明石近海で獲れる魚は、　　　　　
明石海峡や播磨灘など潮流の早いなかで生活するために
身が引き締まり、脂ののりがよいことで知られています。

イベント当日は午前中に水揚げされた、とれたての地魚を蔵元に直送し、
旬の蔵出し新酒などとともにお楽しみいただきます。

魚のしめ方による味のちがいや美味しい食し方など、
明石漁協出身の富永さん（居酒屋「明石カンカン」オーナー）
のおはなしをもとに明石の地魚をご堪能ください。

●明石の昼網と旬の酒を楽しむ会●

日時：平成22年4月11日（日）　18時より
場所：さかばやし　2階
料金：お一人様　6,000円（お料理・お酒含）

＊30名様限定とさせていただきます
＜満席となりました＞

ご予約：078-841-2612　さかばやしまで